कहते है Mulberry (शहतूत), Raspberry (रसभरी) और Strawberry (स्ट्रॉबेरी ) तीनों बहने है। इन रस भरे फलों का नाम कान पर पड़ते ही हम सभी के मुंह में रस आ जाता है। बच्चों से लेकर बुजुर्गो तक हर व्यक्ति इन फलों का शौकीन होता हैं ।
अब हम बात करते है गर्मी में होने वाली बीमारियों से छुटकारा दिलाने वाली औषद्धि गुणों वाले फल शहतूत की । शहतूत से होने वाले लाभ कुछ इस प्रकार है:-
1. शहतूत में पाए जाने वाला रेजवरटेरोल शरीर में फैले प्रदुषण को साफ कर संक्रमित चीजों को बाहर निकालता है ।
2. शहतूत में उम्र पर रोक लगाने का(एंटी एज) गुण होता है । जो झुर्रियों को चेहरे से गायब कर देता हैं ।
3. हॉकी स्टिक, क्रिकेट बैट, टेनिस और बैडमिंटन के रैकेट बनाने में शहतूत की लकड़ियों का प्रयोग किया जाता है। दाजिर्लिंग में तो इसकी लकड़ियों का इस्तेमाल घर बनाने के लिए भी किया जाता है।
4. शहतूत में 79% एंटीओक्सिडेंट होता है जो शरीर में अनेक बिमारियों से लड़ने का कार्य करता है । और आपको बीमार होने से बचाता है ।
5. शहतूत आँखों की गड़बड़ी दूर करता है।
6. दाद और एक्जिमा रोग में इसके पत्ताें का लेप लगाने से राहत मिलती है।
7. शहतूत का सेवन करने से लंग केंसर और प्रोस्टेट केंसर से बचा जा सकता है ।
8. इस मौसमी फल में 91% प्रतिशत पानी की मात्रा होती है जो आपको गर्मी में लू से बचाता है।
9. फ्रकटॉस, ग्लूकोस और विटामिन सी की प्रचुर मात्रा होने से कई बीमारियों में लड़ने में सहायता करता हैं ।
10. पैर की बिवाइयों में शहतूत के बीजों की लुगदी लगाने से लाभ मिलता है।
11. पोटैशियम, कैल्शियम, फाइबर, आयरन, कॉपर जैसे माइक्रो न्यूट्रिंएट तत्वों की भरपूर मात्र होने के कारण यह गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए काफी फायदेमंद है।
12. गले की खराश और सूजन के दौरान शहतूत की छाल का काढ़ा बनाकर पीने से राहत मिलती है।
13. कब्ज की शिकायत या एनीमिया के रोगियों को इसके सेवन से फायदा मिलता है। यह खाना पचाने में भी सहायक होता है।