तरबूज खाने से सेहत पर फायदे और अधिक खाने से नुकसान की जानकारी | Advantage and Disadvantages of Eating Watermelon | Tarbuj Khane ke Fayde aur Nuksan
तरबूज़ गर्मियों में आने वाला फल है. यह बाहर से हरा और अंदर से लाल होता है, इसमें 96 प्रतिशत पानी पाया जाता है. यह खाने में बहुत मीठे होते है. इनकी फ़सल को आमतौर पर गर्मी में ही उगाया जाता है. वैसे तो इसे दिसंबर से मार्च तक उगाया जाता है लेकिन इसका समय फरवरी में उच्चतम माना जाता है.
तरबूज को गर्मी में खाना ज्यादा अच्छा माना जाता है क्योंकि यह शरीर में पानी की कमी को पूरा करते हैं और शरीर को कई रोगों से भी दूर रखते है. इसमें मिनरल भरपूर मात्रा में होता है.साथ ही साथ यह गर्मीयो में राहत भी प्रदान करता है. तरबूज में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम प्रमुख रूप से पाया जाता है.जो आपको कई प्रकार की बीमारियों से लड़ने की क्षमता प्रदान करता है. आइये जानते है अब तरबूज के फायदे जो हमारे लिए बहुत लाभदायक है.
तरबूज के फायदे (Tarbuj Khane ke Fayde)
वैसे तरबूज खाने के बहुत सारे फायदे हैं, लेकिन मुख्य रूप से जो फायदे हैं उसकी सूची कुछ इस प्रकार हैं.
1. हृदय संबंधित बीमारियों को रोकने में ( For Heart Related Problems)
तरबूज में कुछ ऐसे गुण होते है जो हृदय के रोगों को दूर रखने में मदद करते है. यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने में सहायक होते है जिससे आपकी दिल संबंधित बिमारिया दूर रहती है.
2. आँखों के लिए उपयोगी (Useful for Eyes)
तरबूज में विटामिन ए प्रचुर मात्रा में होने के कारण ये आपकी आँखों का भी ध्यान रखता है, इससे हमारी आँखों की रोशनी अच्छी रहती है. इसके अलावा यह शरीर के इम्यून सिस्टम को भी अच्छा रखता है.
3. त्वचा की चमक बनाने में ( For Glowing Skin)
तरबूज में एक तत्व पाया जाता है जिसका नाम है लाइकोपिन.यह त्वचा की चमक के साथ साथ त्वचा को स्वस्थ भी बनाये रखता है.
4. कब्ज की समस्या दूर करने में (For Constipation Problems)
यदि आप इसका नियमित सेवन करते है तो इससे कब्ज की समस्या दूर होती है क्योंकि तरबूज पानी से भरपूर होता है. इसके साथ यह खून की कमी को पूरा करने में भी मदद करता है.
5. दिमाग शांत करने में (To Calm Down)
तरबूज खाने से आपका दिमाग शांत रहता है और गुस्सा भी कम आता है ऐसा इसलिए है क्योंकि तरबूज की तासीर ठंडी होती है.
6. सिर दर्द के इलाज में ( For Headache)
तरबूज का लेप यदि आप अपने सिर पर लगते है तो यह सिर दर्द को भगाने में लाभकारी होता है. इसके अलावा आप इसके जूस में मिश्री मिला कर भी इसका सेवन कर सकते है यह जरुर आपको फायदा करेगा.
7. चेहरे को निखारने में (For Skin-lightening)
तरबूज का सेवन चेहरे के लिए बहुत अच्छा होता है इसके अलावा इसके बीज भी उपयोगी है. इसके बीजो को पीसकर यदि चेहरे पर लगाया जाए तो इससे आपका चेहरा निखरता है और ब्लैकहेड्स भी दूर होते है.
8. सुखी खांसी रोकने में (To Stop Cough)
यदि आपको सुखी खांसी है तो आपको तरबूज का सेवन ज़रुर करना है. यह सुखी खांसी रोकने में सहायक होता है.
9. वजन कम करने में (For Losing Weight)
यदि आप वजन की समस्या से परेशान है तो इसके लिए आपको तरबूज का सेवन नियमित करना चाहिए क्योंकि इससे पेट जल्दी भर जाता है और शरीर में वसा की मात्रा भी नियंत्रित रहती है साथ ही साथ यह आपके शरीर को पोषण देने का काम भी करता है.
10. ब्लेकहेड्स दूर करने में (For Removing Blackheads)
जिन लड़कियों को ब्लेकहेड्स की समस्या रहती है उन्हें एक तरबूजा का टुकड़ा लेकर अपने चेहरे पर थोड़ी देर तक रगड़ना चाहिए और फिर गुनगुने पानी से अपना चेहरा धो ले. ये उपाय ब्लेकहेड्स दूर करने में ज़रुर मदद करेगा.
ज्यादा तरबूज खाने के नुकसान (Tarbuj Khane ke Nuksan)
- तरबूज में मीठे की मात्रा अधिक होने के कारण इसे रात में नहीं खाना चाहिए क्योंकि इससे मोटापा बढ़ सकता है.
- इसका जरूरत से ज्यादा सेवन करने से नसों, मांसपेशियों और गुर्दे में परेशानी हो सकती है.
- जो गर्भवती महिलाएँ होती है उन्हें तरबूज का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे शुगर लेवल बढ़ जाता है जिससे गर्भवती महिलाओं को डायबिटीज़ होने की संभावना हो सकती है.
- तरबूज में अधिक मात्रा में पोटेशियम होता है जिसके कारण हार्ट की कई बीमारी होने का खतरा बना रहता है इसलिए इसका सेवन उचित मात्रा में ही करना चाहिए.
- इसमें उपलब्ध लाइकोपिन नामक तत्व सूजन, दस्त, उल्टी, अपच जेसी समस्या को जन्म दे सकता है.
- जो दमा के मरीज़ होते है उन्हें तरबूज का रस नहीं पीना चाहिए क्योंकि यह उनकी सेहत के लिए हानिकारक होता है.
तरबूज की कुछ किस्में (Variety of Watermelon)
- शुगर बेबी
- पूसा बेदाना
- अर्का मानिक
- दुर्गापुरा केसर
- अर्का ज्योति
- आशायी यामातो
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